Bistron
Grand Hotell Elektra
Eriksgatan 6, Ludvika
Bistron Grand Hotell Elektra Eriksgatan 6, Ludvika
Ludvikas trevligaste mötesplats
Hos oss njuter du av lunch och middag där traditionella smaker möts med kreativitet och finess. Våra rätter är omsorgsfullt tillagade, från älskade klassiker till smakrika vegetariska alternativ, skapade för att glädja alla.
159 kr ink salladsbar, kaffe & kaka
→
Se aktuell lunchmeny på vår instragram
→
159 kr ink salladsbar, kaffe & kaka → Se aktuell lunchmeny på vår instragram →
Bistron’s öppettider
Bistron är en lunch- och kvällsrestaurang som håller öppet måndag till lördag. Välkommen att njuta av utsökt mat och en härlig atmosfär hos oss.
Lunch måndag – fredag 11-14
À la carte måndag – lördag 18-22
Avvikande öppettider under våren
- Torsdag 2/4 11-14 & 18-22
- Fredag 3/4 Stängt
- Lördag 4/4 Stängt
- Söndag 5/4 Stängt
- Måndag 6/4 Stängt
- Torsdag 30/4 11-14 & 18-22
- Fredag 1/5 Stängt
- Lördag 2/5 Stängt
- Torsdag 14/5 Kristihimmelfärd – Stängt
- Fredag 15/5 11–14 & 18–22
Bistron’s À la carte
F Ö R R Ä T T E R
GRÖN SPARRIS 120
Grillad grön sparris med brynt smör-hollandaise, citronzest och parmesan.
BRUSCHETTA 110
Vitlöksrostad baguette med solmogna tomater, ruccola, färsk basilika och balsamicoglaze.
TOAST PELLE JANZON 275
En svensk klassiker - lätt rostat bröd toppat med oxfilé, löjrom, äggula, schalottenlök och gräslök.
TOAST SKAGEN 155
Handskalade räkor med dill och citron, serveras på smörstekt bröd.
CHARKBRICKA 275
Prosciutto, bresaola, salami, brieost, cheddarost, oliver, cocktailtomater. Perfekt att dela på.
V A R M R Ä T T E R
RÄKSMÖRGÅS 275
Handskalade räkor med ägg, majo, citron och dill.
CAESARSALLAD KYCKLING / HALLOUMI 195
Romansallad, krutonger, rödlök och cocktailtomater slungas i ceasardressing och toppas med riven parmesan. Serveras med kycklingfilé och bacon eller halloumi.
BISTROBURGARE 235
200g nötkött i briochebröd från lokalt bageri, med husets dressing, isbergssallad, tomat och dubbel cheddarost. Serveras med pommes frites, ketchup och aioli.
FJÄLLRÖDING 325
Ugnsbakad fjällröding med Sandefjordssås, dillslungad potatis och regnbågsrom.
KLASSISK BIFF RYDBERG 325
Svensk klassiker med tärnad oxfilé, karamelliserad lök, äggula, krispig potatis och senapskräm.
ENTRECÔTE 415
Entrecôte med béarnaise och pommes frites.
RYGGBIFF 275
Mör ryggbiff med friterad potatiskaka, rödvinssky och krispig schalottenlök.
PAPPARDELLE 145
Pappardelle serverad med en fyllig vegetarisk ragù, toppad med riven parmesan.
E F T E R R Ä T T E R
RABARBER I VARIATION 145
Rabarbersorbet, havresmul, rabarberbatonger och crème fraîche med grädde.
FROZEN CITRONCHEESCAKE 145
Krämig citroncheesecake med kokossmul och passionsfruktsås.
VANILJGLASS 145
Vaniljglass med salt kolasås och rostade pecannötter.
HEMGJORDA TRYFFLAR 45/st
Handrullade mörka chokladtryfflar.
S N A C K S
POMMES FRITES 95
Med aioli och ketchup.
EXTRA SÅS 25
Boka bord
Oavsett om det är en romantisk kväll för två, en middag med familjen eller ett firande med vänner, ser vi fram emot att välkomna dig till Bistron. Vi rekommenderar att du bokar i förväg för att vara säker på att få ett bord, särskilt under helger och speciella tillfällen.
Lobbybaren
Efter maten är du varmt välkommen att fortsätta kvällen i Lobbybaren som ligger i direkt anslutning till Bistron och serverar dryck och drinkar varje fredag och lördag. I Lobbybaren anordnas också After Work med buffébord och Champagnetorsdagar. Läs mer på Lobbybarens hemsida.
Fredag 16.00 - 23.00
Lördag 18.00 - 00.00
Håll koll på alla höjdpunkter i vår eventkalender
Här kan du ta del av allt som händer i både Bistron och Lobbybaren under året. Vi samlar våra kommande evenemang, temakvällar, musikupplevelser och andra roligheter på ett och samma ställe, så att du enkelt kan planera ditt nästa besök. Oavsett om du är sugen på god mat, härlig stämning eller något oväntat extra hittar du inspiration här.